L (+)- винная кислота
Химическое название: (2R, 3R)-2,3-дигидроксибутан -1.4-дикарбоновая кислота
Структурная формула: 
Молекулярная формула: C4H6O6
Молекулярная масса: 150.1
CAS NO.: 87-69-4
Описание:
Бесцветное твёрдое вещество без запаха. Растворимо в воде и спиртеl, нерастворимо в хлороформе
В медицинской промышленности, L-винная кислота используется в качестве промежуточного разделяющего агента. В пищевой промышленности L-винная кислота используется в качестве регулятора кислотности для соков и напитков, конфет, джемов.В химической промышленности используется для добывания тартрата и эфира r. Также используется как герметический агент ион-металла,в прядильном производстве при окрашивании и печатании.
Спецификации: Соответствует BP98 & US FCC(IV)
Пункт |
||
Прозраяный и окрашенный раствор |
Соответствует стандарту |
- |
Угол оптического преломления(C=20,) [a]D20 |
+12 ° - +12.8 ° |
+12.0 ° - +13.0 ° |
Проба % ≥ |
99.5-101.0 |
99.7-100.5 |
Потеря веса при сушке % ≤ |
0.2 |
0.5 |
Содержание тяжёлых металлов %≤ |
0.001 |
0.001 |
Сульфатная зольность %≤ |
0.1 |
0.05 |
Оксалаыт |
0.035 |
Соответствует стандарту |
Сульфаты |
0.015 |
Соответствует стандарту |
Хлорид (Cl)% ≤ |
0.01 |
- |
Кальций (Ca)%≤ |
0.02 |
- |
Упаковка и хранение:
Винная кислота упакован в специальные 25 кг картонные или полипропиленовые мешки с сеткой. L-(+)-винная кислота должна храниться в сухом чистом и прохладном месте дальше от света.